№ 22900069/2331
ПекарьПомощник пекаря
- Заработная плата
-
от 21115
- Организация
- ООО"Интер Трейд 42"
- Район трудоустройства
- Чебулинский район
- Дата публикации / подтверждения
- 17.08.2023 / 29.05.2024
- Вакантных рабочих мест
- 2
- Система оплаты
- Повременно-премиальная
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- С неполным рабочим днем
- Профобласть
- Хлебопекарное и макаронное производство
-
Должностные обязанности
- Ведение технологических процессов ошпарки и выпечки бараночных изделий на линиях, оборудованных расстойно-печными агрегатами. Смазка подов люлек, посадка тестовых заготовок на поды люлек. Поддержание парового и температурного режимов в пекарной и ошпарочной камерах. Регулирование скорости движения печного конвейера. Общие должностные обязанности работника организации: Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и иных локальных нормативных актов организации, внутренних правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты., и другое.
- Дополнительные пожелания
- Пекарь должен знать: специальные (профессиональные) знания по должности: технологический процесс производства вырабатываемых изделий; параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на под, листы; методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции; способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий, увлажнения пекарной камеры; факторы, влияющие на выход хлеба, и методы их расчета;, и другое.
- Образование
- Среднее общее (11 кл.)
- Стаж
- 0
- Ключевые навыки
- Ответственность, Коммуникабельность, Дисциплинированность
- Социальные гарантии
- Социальный пакет
|