№ 10200006/2311
Кухонный рабочийкухонный рабочий
- Заработная плата
-
от 18679
до 18679
- Организация
- КОМИТЕТ ПО ОБРАЗОВАНИЮ АДМИНИСТРАЦИИ МО БОЛЬШЕРЕЧЕНСКИЙ РАЙО
- Район трудоустройства
- Большереченский район, пгт Большеречье
- Дата публикации / подтверждения
- 12.04.2023 / 27.03.2024
- Вакантных рабочих мест
- 5
- Система оплаты
- Оклад
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- 1 смена
- Профобласть
- Общественное питание
-
Должностные обязанности
- Помощь поварам в приготовлении блюд, помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции, переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка, размещение готовых блюд на раздаче, вскрытие упаковок доставленной продукции, подготовка кухонного оборудования к началу работы, поддержание текущей работы кухонного оборудования, проверка состояния кухонного оборудования в конце смены, уборка пищевых отходов, регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования, участие в уборке кухонного помещения, чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря, соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
- Дополнительные пожелания
- Должен знать: отраслевые стандарты и административные нормы, основы эксплуатации кухонного оборудования, способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд, критерии безопасности пищевых ингредиентов, стандарты расходования пищевых ингредиентов, стандарты проведения уборки в кухонном помещении, правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов, назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря, правила работы с грузами,правила работы с упаковкой (тарой), требования к качеству выполняемой работы, стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины, используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы.
- Образование
- Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
- Стаж
- 0
- Ключевые навыки
- Ответственность, Пунктуальность, Обучаемость, Наличие медицинской книжки
- Социальные гарантии
- Социальный пакет
|