№ 24000170/2320
Повар
- Заработная плата
-
от 19300
до 22000
- Район трудоустройства
- Камышлинский район, волость Ермаковская, с Старое Ермаково
- Дата публикации / подтверждения
- 28.08.2023 / 05.06.2024
- Вакантных рабочих мест
- 2
- Система оплаты
- Оклад
- Характер работы
- Постоянная
- Режим работы
- График сменности
- Профобласть
- Общественное питание
-
Должностные обязанности
- Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов. Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды работников. Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд. Ведет статистический учет претензий и жалоб. Готовит предложения по улучшению работы.
- Дополнительные пожелания
- Повар должен знать:
• нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
• требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
- Образование
- Среднее профессиональное (в т.ч. начальное профессиональное)
- Стаж
- 1
- Ключевые навыки
- Ответственность, Дисциплинированность, Стрессоустойчивость, Умение работать в команде
- Социальные гарантии
- Социальный пакет
- Вид рабочего места
- Новое рабочее место
Центр занятости населения
Работодатель скрыл свои контактные данные. Вы можете узнать их, обратившись в центр занятости населения.
- При обращении в ЦЗН указывайте номер вакансии 24000170/2320
Наименование ЦЗН
- Территориальный центр занятости населения м.р. Камышлинский
- Адрес
- 446970, Самарская область, село Камышла, улица Победы, 91«А»
- Телефон
- 8 (800) 302-15-44
- Электронная почта
- kamczn@samaratrud.ru
- Время работы
-
- Пн
-
08:00 - 17:00
- Вт
-
08:00 - 17:00
- Ср
-
08:00 - 17:00
- Чт
-
08:00 - 17:00
- Пт
-
08:00 - 16:00
- Сб
-
Выходной
|
Смотреть контактную информацию по вакансии >>>